Marchés publics

Dans le cadre de sa mission de service public, le SIVU Coclico s’appuie sur des marchés publics pour garantir l’approvisionnement, l’équipement et le bon fonctionnement de sa cuisine centrale. Ces marchés sont conclus dans le respect du Code de la commande publique, selon des procédures encadrées et transparentes.

Les marchés concernent notamment :

• L’achat de denrées alimentaires (produits frais, bio, locaux, surgelés, etc.)
• La fourniture de matériel de cuisine et de conditionnement
• Les prestations de maintenance, de nettoyage ou de transport
• Les services d’audit, de formation ou d’accompagnement technique

Une politique d’achat responsable et adaptée aux besoins.
Le SIVU Coclico veille à ce que ses marchés publics répondent à plusieurs objectifs :

• Assurer la qualité nutritionnelle et sanitaire des repas
• Favoriser les circuits courts et les produits issus de l’agriculture durable
• Garantir la sécurité des agents et des usagers
• Optimiser les coûts dans une logique de bonne gestion

Accès aux documents et procédures.
Les avis d’appel public à la concurrence, les dossiers de consultation des entreprises (DCE), les résultats d’attribution et les rapports d’analyse sont mis à disposition sur les plateformes dédiées et accessibles depuis cette page.
Cette démarche s’inscrit dans une volonté de transparence, de dialogue avec les fournisseurs, et de valorisation des partenariats durables.